Danas je nacionalni dan salame

Povezane objave

• Na današnji dan preminuo je Nikola Tesla 07/01
• Zašto Amerikanci i Britanci nemaju isti akcenat? 29/08
• Zlatni pas koji je sačuvao Zevsa 19/07

Skoro svaki dan ljudi širom sveta imaju neki neobični praznik, a 7. septembar izabran je za nacionalni dan salame!

Prvi Dan salame održan je 2006. godine u Virdžiniji, a od tada, sve veći broj ljudi proslavlja dan ove mesne namirnice.

Sam naziv nastao je iz italijanske reči salame, gde su spojene reči “sale” (so) i nastavka “ame”, čime je nastala italijanska zbirna imennica salame, odnosno kasnije, salama.

Upotreba ovako pripremljenog mesa nastala je u severnoj Evropi i na Mediteranu. Glavni proizvođači salame danas su Francuska, Nemačka, Mađarska, Italija i Španija, gde se godišnje proizvede i do nekoliko miliona kilograma salame.

Iako danas postoji mnogo varijacija, prava salama zapravo je vrsta kobasice, a najčešće se pravi od sušenog svinjskog ili goveđeg mesa.